FOGÕES A PETRÓLIO E A TRADICIONAL LAREIRA


O  fogão a petrólio usava-se quando não havia lareira ou não se podia fazer chama. Como só se podia colocar uma panela em cima não era tão rentável como a lareira. O petrólio era comprimido com uma bomba fazendo com que a chama fosse viva e eficiente.
Cozinhar na lareira em potes e tachos de ferro, era o mais habitual e rentável. Normalmente a lareira ficava um pouco mais alta que o chão. À volta de 20 cm. A cozinheira, desta forma, não tinha de se abaixar tanto. Também não podia ser muito alto pois algumas panelas eram pesadas.



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